園林青酒乃荊楚古老名酒，其釀造史可上溯至兩千五百多年前，被采為宮廷御飲。春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，楚靈王在潛江作章華之臺(tái)，為天下第一臺(tái)。“設(shè)長(zhǎng)夜之淫宴，作百里之新聲”的章華臺(tái)，使得潛江酒市興旺，酒坊林立。漢、唐以來又有不斷發(fā)展，至1855年形成了獨(dú)特的釀酒技藝并傳承至今。